Χοιρινες σπαλομπριζολες με πατάτες

Σπαλομπριζόλες χοιρινές έφτιαξα σήμερα ΜΑΓΕΙΡΟ-ΠΑΡΈΑ μου και έγιναν λουκούμι!!!

4 χοιρινές σπαλομπριζόλες

1/2 κούπα λάδι

1/4κουπα ξύδι μπαλσμάμικο

2 κσ μουστάρδα

1κσ μέλι

1 κσ ρίγανη 

Αλάτι πιπέρι

Πατάτες κομμένες σε μέτρια κομμάτια.

Στο μουλτι χτυπάω, το λάδι, το μπαλσμάμικο, την μουστάρδα, το μέλι, την ρίγανη αλάτι και πιπέρι .

Βάζω σε μπολ τις μπριζόλες με την μαρινάδα και αφήνω για 1 ώρα.

Βάζω σε ταψί τις μπριζόλες μαζί με την μαρινάδα τις πατάτες που έχω κόψει αλατισει και ραντισει με λάδι και ένα ποτήρι νερό .

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 220 βαθμούς για μια ώρα.

Στη μία ώρα γυρίζω τις μπριζόλες κατεβάζω τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνω ακόμη για περίπου 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Συνταγή από Eleni Kalisperati 

ΜΑΓΕΙΡΟ-ΠΑΡΕΑ