Peanut butter cake bars. (μαλακό κεκακι με φυστικοβουτυρο και κομμάτια σοκολάτας)

                 Peanut butter cake bars.. ...  

1 κούπα φυστικοβουτυρο

2 κούπες κοινό αλεύρι

1 φακελακι μπέικιν

Πρέζα αλάτι

1 κούπα μαύρη ζάχαρη fytro (όχι καστανή)

Μισή κούπα κρυσταλλική λευκή ζάχαρη

3 μεγάλα αβγά ή 4 μεσαία 

2/3 της κούπας βούτυρο μαλακό

2 βανίλιες

1 κουβερτούρα γάλακτος ή μαύρη (Εγώ έβαλα μισή και μισή) 

  Χτυπάω τα βούτυρα με τις ζαχαρες και τα αβγά και τις βανίλιες.. Προσθέτω το μπέικιν το αλάτι το αλεύρι και χτυπάω με το μίξερ.. Βάζω σε κομματάκια τη σοκολάτα απλώνω σε ταψάκι μεσαίο λαδόκολλα και βάζω το μίγμα.. Το πιέζω με τα χέρια να το στρώσω για ευκολία γιατί στο κουτάλι κολλάει ενώ στα χέρια μας όχι λόγω βουτύρου... Ψήνω για 30-40 λεπτά αντιστάσεις 170-180 βαθμούς ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΌ...

Συνταγή από Δέσποινα Μπο 

ΜΑΓΕΙΡΟ-ΠΑΡΕΑ